Каталог

Вьетнамский кофе – какой он?

С каждым годом вьетнамский кофе приобретает всё большую популярность среди любителей этого ароматного напитка. Зачастую, это люди уже побывавшие во Вьетнаме и попробовавшие айсд кофе по-вьетнамски. Большинство же россиян просто проходят мимо и даже не предполагают, какой это вкусный напиток, сразу же запоминающийся и интересный.

Наиболее популярным среди покупателей является конечно же молотый вьетнамский кофе. Он сохраняет большую часть свойств, характерных зёрнам, и экономит время на измельчение зернового кофе.

Вьетнамский кофе зачастую имеет средний помол, который отлично подходит для заваривания во френч-прессе и турке.

Благодаря добавлению в кофейные смеси из Вьетнама зёрен робусты, готовый напиток получается с насыщенным шоколадным ароматом. А послевкусие с легкой кислинкой. Откройте для себя новые границы вкусного и необычного вьетнамского кофе.

История вьетнамского кофе началась еще в 19 веке, когда французы завезли саженцы кофейного дерева в провинцию Далат. И в настоящее время Вьетнам занимает почетное второе место по мировому экспорту кофе (после Бразилии).

По своему качеству вьетнамский кофе можно сравнить с латиноамериканским.

Как приготовить кофе по-вьетнамски?

Классически рецепт приготовления вьетнамского кофе является его заваривание во вьетнамском капельном пресс-фильтре (по-другому называется фин). И стоит отметить, что напиток, приготовленный этим способом сильно отличается от кофе в турке, например. Потрясающий букет не оставит равнодушным ни одного любителя кофе.